La Bolsa de Cereales anticipa cómo será la campaña agrícola 2026/27

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires convocó para el martes 22 de julio una jornada técnica en la que economistas y especialistas del sector agropecuario van a analizar qué se puede esperar de la campaña 2026/27 en materia productiva y comercial. El encuentro también pondrá el foco en los desafíos que enfrenta el Mercosur en los próximos diez años, un bloque que define buena parte de las condiciones de acceso a mercados para la agroindustria argentina.

La actividad se enmarca en un momento de transición para el campo argentino: la campaña 2025/26 todavía no cerró sus números definitivos, y ya hay presión para proyectar siembras, costos e inversiones del ciclo siguiente. Las decisiones que tomen los productores en los próximos meses —qué sembrar, cuánto y con qué insumos— dependen en gran parte de señales de precios internacionales, tipo de cambio y política comercial.

Qué se discute en la jornada

La Bolsa de Cereales es una de las instituciones con mayor capacidad de análisis del sector: produce estimaciones de superficie sembrada, rindes y producción que son referencia para el mercado local e internacional. En esta jornada, el eje pasa por anticipar el ciclo 2026/27 con datos propios y proyecciones sobre el comportamiento de los mercados de granos, oleaginosas y otros cultivos clave para la economía argentina.

El bloque dedicado al Mercosur apunta a un debate que viene ganando peso: cómo impacta la eventual entrada en vigencia del acuerdo Mercosur-Unión Europea en las cadenas agroexportadoras, y qué margen tienen los países del bloque para negociar mejores condiciones de acceso en un contexto de tensiones comerciales globales. Argentina es el segundo exportador mundial de harina y aceite de soja, y cualquier cambio en las reglas del comercio regional la afecta de manera directa.

El contexto del sector

El agro argentino cerró la campaña 2024/25 con una recuperación respecto al año anterior, afectado por la sequía histórica de 2022/23. Pero los productores siguen con márgenes ajustados: los costos en dólares subieron, el precio de la soja no repuntó con fuerza y las retenciones siguen siendo uno de los puntos de conflicto entre el sector y el gobierno nacional. En ese marco, las perspectivas para 2026/27 no son neutras: hay incertidumbre real sobre qué cultivos van a ser rentables y cuánto capital está dispuesto a volcarse a la próxima siembra.

La reunión de la Bolsa de Cereales busca dar un panorama ordenado antes de que se tomen esas decisiones. Los informes que suelen surgir de estas jornadas circulan entre productores, exportadores, financistas del agro y funcionarios del área de Agricultura.

Lo que se espera del ciclo siguiente

Por ahora, las estimaciones preliminares del sector apuntan a una campaña 2026/27 sin grandes saltos ni en superficie ni en producción, salvo que cambien de forma significativa los precios internacionales o las condiciones climáticas. El fenómeno La Niña, que afectó las últimas temporadas, está en proceso de transición, y eso abre un escenario algo más favorable en términos de lluvias para la zona núcleo.

Lo que ocurra en esa jornada del 22 de julio va a delinear parte del relato técnico con el que el sector va a pararse frente a los próximos meses. Las conclusiones de la Bolsa de Cereales suelen marcar agenda en la discusión sobre política agropecuaria.