Cobran $1.500 extra por leche deslactosada en una cafetería de Neuquén y Protección al Consumidor opina

Una vecina de Neuquén pidió un café con leche deslactosada en una cafetería de Juan B. Justo al 600 y se encontró con un recargo de $1.500 por taza. Cuestionó el cobro y sostuvo que, en muchos casos, la elección de esa leche responde a razones de salud y no a una preferencia. El caso llegó a la Dirección Provincial de Protección al Consumidor, cuyo titular, Tomasini, fijó postura sobre el tema.

Según explicó el funcionario en una entrevista, el punto central no es solo cuánto cuesta la leche especial, sino que el cliente conozca el precio final antes de consumir. Si un local cobra un adicional por usar una leche distinta de la común, ese cambio de valor tiene que estar informado de manera clara en la carta. Además, debe ser comunicado por quien toma el pedido.

Qué exige la información previa

Tomasini cuestionó que el consumidor descubra la diferencia recién al momento de pagar. “Si te lo van a cobrar, tiene que estar claramente informado, no en el puntito abajo de la hoja de la carta que dice que te van a cobrar adicional”, remarcó. Para el funcionario, la información anticipada es clave porque permite que cada cliente decida si acepta el precio, pide la bebida con leche común o directamente no compra.

El director provincial consideró que, en términos generales, el costo de ofrecer una alternativa de leche debería estar contemplado en el precio del café. Sin embargo, aclaró que si el comercio decide aplicar un recargo, puede hacerlo siempre que lo informe de forma clara y anticipada, tanto en la carta como a través de la persona que atiende.

Sin obligación de ofrecer alternativas

Tomasini explicó que hoy no existe una legislación específica que obligue a los locales gastronómicos a ofrecer opciones para personas con necesidades alimentarias particulares. Mencionó, entre otros ejemplos, las alternativas para quienes no pueden consumir ciertos ingredientes o siguen una alimentación vegetariana o vegana. La disponibilidad de esos productos depende de cada establecimiento, aunque eso no elimina la obligación de informar correctamente los precios.

El funcionario detalló que la Provincia cuenta con distintas herramientas para recibir consultas y reclamos. Una de ellas permite solicitar una fiscalización de manera anónima, sin necesidad de iniciar directamente una denuncia formal. Los consumidores que se encuentren con un cobro no informado pueden recurrir a esos canales para que el organismo revise cada caso.